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茨城県水戸市松本町一七の五
営業時間/十一時~二十一時
(十五時~十七時まで中休み)
定休日/毎週水曜日(祝日は営業)
電話/〇二九(二三三)一三一一

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みかわの蕎麦

秋に収穫された県内産の常陸秋蕎麦を

玄そばのまま一年分仕入れ、

品質が変わらぬように氷温貯蔵しています。

毎日使う分だけ殻を剥き、店頭の石臼で製粉しています。
粗めに挽いた粉を使い、外一蕎麦
(そば粉を十、つなぎを一の割合)に打ち上げています。
素材の鮮度を保ち、粗挽きの麺にすることにより
蕎麦本来の香り、味をよりいっそう引き立たせております。
のどごしだけでなく、噛むほどに広がる蕎麦の風味をお楽しみください。
 

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お品書き

 

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みかわの甘味

蕎麦処みかわでは、
季節毎に変わるスイーツを
お出ししております。そばの実を使用したスイーツなど
やさしい甘さのデザートは豆を丁寧に手選別(ハンドピック)・遠赤外線焙煎の豆で淹れた
コーヒーと一緒にどうぞ。

 

蕎麦処みかわ
蕎麦処みかわ
 
蕎麦処みかわ
〒310-0052 茨城県水戸市松本町17-75

Tel. 029-233-1311

営業時間/昼の部11:00〜15:00、
夜の部17:00〜21:00(20:00L.O) 

水曜定休(祝日営業)

※ご予約はお電話にてお待ちしております
 
 
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蕎麦処みかわ